Idag åkte vi till en by som heter Monparapacho. Där hade vi beställt visning hur man framställer olivolja. Tur att det blev av just nu för det var sista veckan de skördade för säsongen.
De är leverantörer till svenska hovet och satsar på miljövänligt och kvalitet.
Det var några spännande timmar. Lärde oss en hel del om olivolja. Nu kanske man inte står som ett fån i butiken när man ska köpa framöver.
Olivträd är egentligen en buske och är mycket tålig. Det syns på detta som växer i muren.
Det här är minst 1000 år gammalt.
Vilket slitjobb. De har som mål max 3 Tim från plockning till pressen.
Vi provade två sorter.
Pressen och tappning.
Stolt pris, förstås.
Att göra olivolja är ju en hel vetenskap, fina bilder!
SvaraRaderaJa, det var spännande och visst shoppade jag också.😊
Radera